2013年4月12日上午，中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張鳳樓做客新華網(wǎng)，與網(wǎng)友交流有關(guān)健康行業(yè)發(fā)展、觀念轉(zhuǎn)變等話題。

　　談到健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題時(shí)，張鳳樓介紹說(shuō)，健康產(chǎn)業(yè)是指那些以治療疾病、預(yù)防疾病為主的，給患者提供醫(yī)療、預(yù)防藥品和器械這樣的企業(yè)是健康企業(yè)。那么，健康企業(yè)里面，還有一個(gè)非常重要的一部分，就是保健產(chǎn)業(yè)。保健產(chǎn)業(yè)是健康產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要組成部分，健康產(chǎn)業(yè)在某種意思來(lái)講是為某些亞健康人群提供產(chǎn)品和服務(wù)的企業(yè)，使這些人更健美、更健康，防患疾病與未然，這樣的企業(yè)叫保健企業(yè)。目前，保健企業(yè)發(fā)展速度非常的快，但是就消費(fèi)情況來(lái)比跟歐美國(guó)家相比有一定的差距。據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì)，歐美國(guó)家在保健品的消費(fèi)占它最消費(fèi)的2%，我們國(guó)家的居民只占0.07%，是美國(guó)的十七分之一，是日本的十二分之一，就消費(fèi)觀念來(lái)講有很大的差距。但是隨著我們國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，保健品的消費(fèi)目前發(fā)展是非常快。

　　張鳳樓說(shuō)，據(jù)國(guó)際上的統(tǒng)計(jì)來(lái)講，當(dāng)一個(gè)國(guó)家它的GDP達(dá)到4000美元以上，保健品的消費(fèi)是一個(gè)高發(fā)期。我們國(guó)家的GDP平均已經(jīng)達(dá)到5000多美元，目前正是一個(gè)保健產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高峰期。目前，我們的保健產(chǎn)業(yè)三個(gè)方面：保健食品產(chǎn)業(yè)、保健用品產(chǎn)業(yè)和保健服務(wù)產(chǎn)業(yè)。它的總產(chǎn)值達(dá)到了6600億，這是相當(dāng)一個(gè)規(guī)模了，是一個(gè)非常可觀的數(shù)字。據(jù)有關(guān)經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)，在不久的將來(lái)我們的銷售額能夠達(dá)到7000到8000億，從這一個(gè)數(shù)字來(lái)講，我們保健產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間是相當(dāng)相當(dāng)巨大的。另外，十二五規(guī)劃里面，第一次把營(yíng)養(yǎng)與保健食品放到規(guī)劃里面，規(guī)劃里面明確了營(yíng)養(yǎng)與保健食品發(fā)展的方向，它的布局以及發(fā)展目標(biāo)，到2015年光營(yíng)養(yǎng)和保健食品的銷售額要達(dá)到一萬(wàn)億，這個(gè)是相當(dāng)大的一個(gè)規(guī)模。再加上保健用品、保健服務(wù)產(chǎn)業(yè)，這個(gè)產(chǎn)業(yè)會(huì)非常大。