檸檬水一直被認(rèn)為是一種健康的飲品。新的研究報(bào)導(dǎo)顯示：早上來杯新鮮的檸檬水，對健康有異想不到的好處。一如柑橘類水果對家中清潔的好處一般，他們對人體也扮演非常好的清道夫角色，幫助代謝人體的廢棄物質(zhì)。

　　需注意的是，以常溫水沖泡效果最佳．因?yàn)槔渌畷?huì)對人體造成刺激，進(jìn)而阻礙其健康成份在體內(nèi)運(yùn)作。以下是健康生活網(wǎng)站《赫芬頓郵報(bào)》（The Huffington Post） 所提供，清晨喝檸檬水的十大益處。

 

　　1. 保持口氣芳香

　　檸檬的特殊香氣能對抗口腔中的細(xì)菌，防止口臭的情況發(fā)生。但仍需留意檸檬酸可能對牙齒的琺瑯質(zhì)造成傷害，所以最好在飲用完檸檬水后再以清水漱口，才能保護(hù)牙齒及牙齦的健康。

 

　　2. 預(yù)防及改善尿道感染

　　檸檬可以改善血液中的PH值，清理尿道以預(yù)防細(xì)菌的滋生。

 

　　3. 減肥

　　檸檬水能幫助減重的理論有許多，雖然尚未獲得研究證實(shí)其原因所在，無疑的是檸檬水能增加飽足感，且是除了水以外熱量最低的健康飲品。

 

　　4. 細(xì)致肌膚

　　檸檬所富含的維生素C，能促進(jìn)肌膚膠原蛋白的生成，預(yù)防縐紋的生成。

 

　　5. 幫助排便

　　如果您有便秘的困擾，溫檸檬水將是最好的選擇。它能幫助清理腸道，并刺激腸胃的蠕動(dòng)。

 

　　6. 增加免疫功能

　　依舊是神奇的維他命C 的功勞，借由檸檬水來攝取維生素C 將可降低感染的機(jī)率，進(jìn)而促進(jìn)身體健康。

 

　　7. 舒緩疼痛

　　檸檬能降低感染的機(jī)率，降低關(guān)節(jié)處尿酸發(fā)生的機(jī)率，舒緩如關(guān)節(jié)炎等所引發(fā)的疼痛。

 

　　8. 化痰

　　天冷時(shí)喉嚨易有痰，飲用些檸檬水會(huì)有很好的化痰效果，若能增添些蜂蜜則效果更佳。

 

　　9. 強(qiáng)化腦力

　　除了富含維生素C，檸檬也含有能強(qiáng)化腦力及神經(jīng)系統(tǒng)的鉀，是保持大腦靈敏度的天然飲品。

 

　　10. 清理肝臟

　　檸檬不只有維生素C，還富含植化素，有助于增加肝臟中的解毒酵素。

 

　　另外，檸檬的沖泡也有一些學(xué)問。最好使用玻璃或鋼杯等質(zhì)材，才不會(huì)使檸檬酸溶解出塑膠器材中所含的塑化劑。而沖泡熱檸檬水時(shí)也應(yīng)住意先將果皮清洗干凈，以免將農(nóng)藥吃下肚。再者就是為了避免檸檬酸傷害琺瑯質(zhì)，應(yīng)于飲用后十五分鐘內(nèi)漱口，才是最正確的喝檸檬水的方式。

 

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