2015年末中國營養(yǎng)與保健食品產(chǎn)值預(yù)計(jì)將達(dá)到1萬億元，年均增長20%。預(yù)計(jì)到2015年總規(guī)模將超過美國成為全球第一，中國將會成為全球最大的保健品市場。

　　中國如此巨大的市場潛力，引無數(shù)國外保健巨頭趨之若鶩，國內(nèi)保健品市場的誠信迷失，又使得大眾消費(fèi)者對國產(chǎn)保健品越發(fā)失信。更加引來外資“狼群”：全球營養(yǎng)品巨頭康寶萊，全球最大生物制藥企業(yè)輝瑞，英國最大藥企GSK(葛蘭素史克)，法國制藥龍頭賽諾菲-安萬特和可口可樂，完美(中國)……幾十家實(shí)力強(qiáng)大的知名保健品跨國企業(yè)進(jìn)入中國市場，通過收購，兼并，租賃等形式，在中國設(shè)立分廠，大展拳腳，攻城掠地。國內(nèi)各大藥企也不甘落后，紛紛跨界經(jīng)營，以各種形式試水保健品市場，積極布局大健康產(chǎn)業(yè)。2014年，保健品市場進(jìn)入“戰(zhàn)國時代”？

　　回溯中國保健品市場，有的已如昨日黃花，江河日下，有的已風(fēng)聲水起，功成名就，有的還在苦苦掙扎，難尋突破的路徑!不管如何，保健品企業(yè)為促進(jìn)我國保健產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步與成熟，為消費(fèi)市場的健康教育，都負(fù)出不可估量的貢獻(xiàn)。

　　而今的保健品行業(yè)猶如一路快跑的巨人，似乎步入黃金季節(jié)，并呈現(xiàn)膨脹式發(fā)展，但對于保健品行業(yè)的現(xiàn)狀，我們即樂觀，又悲觀!前路光亮但途中陰暗，存在“紅與黑”的“二極維度”。

　　一：保健品：快跑的巨人，2015中國將成全球最大市場

按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中，保健行業(yè)是世界貿(mào)易增長最快的行業(yè)之一。《營養(yǎng)與保健食品“十二五”規(guī)劃》，政府首次將營養(yǎng)保健品納入國家的國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃里，讓我們再次看到國家對保健品，對大健康產(chǎn)業(yè)的重視程度和它未來朝陽般的前程似錦。

　　中國營養(yǎng)保健品市場規(guī)模近三年內(nèi)復(fù)合增長率達(dá)到31.57%。2015年末中國營養(yǎng)與保健食品產(chǎn)值預(yù)計(jì)將達(dá)到1萬億元，年均增長20%。預(yù)計(jì)到2015年總規(guī)模將超過美國成為全球第一，中國將會成為全球最大的保健品市場。

　　從這些數(shù)據(jù)圖景來看，保健品行業(yè)的未來極具“想象力”。筆者認(rèn)為：當(dāng)下多重因素，共同推動保健品巨人“快跑式前進(jìn)”。

　　國家進(jìn)步，則產(chǎn)業(yè)進(jìn)步 ―― 落后者永遠(yuǎn)要向領(lǐng)先者追隨，這是不變的法則。中國的保健產(chǎn)業(yè)是上世紀(jì)80年代以后發(fā)展起來的，比西方發(fā)達(dá)國家晚了半個世紀(jì)。所以：追趕將會一直不停。

　　國內(nèi)昂貴的醫(yī)療費(fèi)用，使政府決策者開始從治病為主的醫(yī)療觀轉(zhuǎn)為“防病”為主的醫(yī)療觀。有關(guān)專家統(tǒng)計(jì)分析表明：藥物治療在諸多因素中對人體健康的維護(hù)作用只占8%，而身體自我康復(fù)能力的維護(hù)對人體健康貢獻(xiàn)達(dá)到50%之多。此外，藥物毒害的肆虐使大眾消費(fèi)者深受其害，不寒而栗。因此，天然保健食品越發(fā)受青睞是必然現(xiàn)象。

　　中國目前人均GDP與消費(fèi)力不斷躍升，而對保健品的消費(fèi)比例則遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家。歐美國家保健品的消費(fèi)占總支出的25%以上，而我國僅為0.07%，人均保健品消費(fèi)支出大約31元，是美國的1/7，日本的1/12。反觀現(xiàn)狀，全世界包括非洲人在內(nèi)，人均每年?duì)I養(yǎng)健康產(chǎn)品消費(fèi)52美元，中國作為世界第二大經(jīng)濟(jì)體，人均消費(fèi)才10美元，僅僅是全球平均水平的20%。更直觀的數(shù)據(jù)顯示，發(fā)達(dá)國家健康產(chǎn)業(yè)占GDP產(chǎn)值比例達(dá)到15%，中國目前只占5%左右，在市場規(guī)模方面，美國的健康產(chǎn)業(yè)約為15萬億美元，而中國只有400億美元左右。　　目前美國有保健食品生產(chǎn)企業(yè)530家，每年共有1000多個品種投放市場，其銷售額達(dá)750億美元，占食品銷售額的1/3。而我國保健品年消費(fèi)量不到美國一半，隨著中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，市場將有成倍的增長潛力。

　　近年來，數(shù)量龐大并逐年遞增的肥胖，糖尿病，高血壓，高血脂等疾病，和現(xiàn)代人群普遍存在的亞健康現(xiàn)象，以及醫(yī)改政策的強(qiáng)大推動，健康教育體系的不斷完善等諸多因素為保健品行業(yè)膨脹式發(fā)展提供持久動力。

　　食品安全，生活環(huán)境污染，連空氣都有毒害，大眾百姓不得不更加重視自身的“安全”。進(jìn)而促使消費(fèi)者對營養(yǎng)保健品產(chǎn)生更多的關(guān)注和需求。對自身健康的“保護(hù)性投資”也愈來愈重，保健品已悄無聲息的步入尋常百姓家，并逐漸成為新寵，消費(fèi)屬性正逐步從可選消費(fèi)品轉(zhuǎn)為生活必需品。中國市場的容量和民眾持續(xù)膨脹增長的消費(fèi)力，單憑這些，任何一個行業(yè)，任何一個企業(yè)都不能忽視。

　　天然，安全，有效，新資源，高技術(shù)，方便劑型的保健品將成市場主流。據(jù)亞洲食品協(xié)會預(yù)測：保健品將是今后全球增長最為強(qiáng)勁的一個食品門類。

　　二：保健品企業(yè)紛爭格局加劇，品牌航向引領(lǐng)

　　“最大的保健食品原料供應(yīng)國”，“世界制造中心” ―― 如此巨大的市場潛力，引無數(shù)國外保健巨頭趨之若鶩，國內(nèi)保健品市場的誠信迷失，又使得大眾消費(fèi)者對國產(chǎn)保健品越發(fā)失信。更加引來外資“狼群”，目前獲準(zhǔn)進(jìn)入中國(有批準(zhǔn)文號)的保健品大約有650種之多，已有幾十家實(shí)力強(qiáng)大的知名保健品跨國企業(yè)進(jìn)入中國市場，通過收購，兼并，租賃等形式，在中國設(shè)立分廠，大展拳腳，攻城掠地。且國外保健品在我國市場銷量每年均以12%以上的速度在增長。

　　―― 全球營養(yǎng)品巨頭康寶萊全年財(cái)報顯示，中國市場是業(yè)績增長最快的地區(qū)，2012年，康寶萊中國全年銷售總額(含稅)達(dá)24.9億元人民幣，同比增長達(dá)到38%以上，增長速度位列全球6大市場第一名。

　　―― 全球最大生物制藥企業(yè)輝瑞，正在加緊布局中國保健品市場。未來三年，將大力投入。

　　―― 英國最大藥企GSK(葛蘭素史克)，大量投資以提高企業(yè)在華本土化生產(chǎn)率。健康保健品方面中國業(yè)務(wù)95%都已實(shí)現(xiàn)本地化生產(chǎn)。并以“品牌傘”戰(zhàn)略持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品多元化。

　　―― 法國制藥龍頭賽諾菲-安萬特和可口可樂，聯(lián)手推出一系列保健和美容飲品。

　　―― 完美(中國)有限公司首期投5億在中國建立基地，大力開發(fā)保健品。

　　―― 自然之寶，十一坊新西蘭，沃華泰康，安美奇，噢嗎哪，蔚達(dá)，嘉荷等國際知名健康保健品都在中國開展?fàn)I銷活動。

　　另外，國內(nèi)各大藥企也不甘落后，紛紛跨界經(jīng)營，品牌延伸。以各種形式試水保健品市場，如：云南白藥，廣藥集團(tuán)，天士力，江中集團(tuán)，貴州百靈，佛慈制藥，萬和制藥等以大健康理念努力擴(kuò)展企業(yè)產(chǎn)品鏈，積極布局大健康產(chǎn)業(yè)。

　　國外少有像中國保健品這樣復(fù)合增長率超過30%的行業(yè)，同時行業(yè)還處于散亂期，幾乎沒有幾個品牌，這也是外資企業(yè)首選中國市場的原因。

　　大量國外保健品企業(yè)涌入，既使保健行業(yè)得到井噴式發(fā)展，也將加劇行業(yè)紛爭格局，“品牌化”導(dǎo)向更加突顯。同時使許多國內(nèi)保健品企業(yè)倍感壓力，在慘烈競爭中競相折腰。隨著國外保健品品牌的大舉進(jìn)入，無品無牌只會犧牲品質(zhì)進(jìn)行價格戰(zhàn)的國內(nèi)多數(shù)保健品企業(yè)將不堪一擊!

　　三：保健品消費(fèi)主體將逐漸變遷 中青年成購買主體

　　未來保健品將越受重視，消費(fèi)群體不斷擴(kuò)充并龐大，網(wǎng)購的發(fā)達(dá)與便捷，消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)將逐步顯現(xiàn)年輕化趨勢。將來，保健品不再只是中老年人的專利消費(fèi)。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年保健品消費(fèi)人群約80%為40～70歲中老年人;而2012年調(diào)查發(fā)現(xiàn)，20～40歲的中青年人的消費(fèi)比例大幅提升，正在成為主要購買群體。

　　我國進(jìn)入“老齡化社會”，每個家庭對于老年人的健康支出比例正逐漸升高。年輕人為父母購買營養(yǎng)保健品的市場將逐漸增大，因此用于老年人的營養(yǎng)保健品仍是未來一段時間內(nèi)我國營養(yǎng)保健品市場上的主力產(chǎn)品。